अंतर्राष्ट्रीय योग दिवस 2021: क्या खाली पेट योग करना चाहिए? योग के बाद आजमाने के लिए 3 व्यंजन

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21 जून को पूरी दुनिया में अंतरराष्ट्रीय योग दिवस 2021 मनाया जा रहा है। संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, यह दिन दुनिया भर के लोगों के लिए योग का अभ्यास करने के कई लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए है। योग का अभ्यास करने से निश्चित रूप से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे मानसिक और शारीरिक विश्राम, साथ ही शक्ति और लचीलेपन का निर्माण। जब स्वस्थ भोजन के साथ योगाभ्यास किया जाता है, तो यह चमत्कार कर सकता है! अंतर्राष्ट्रीय योग दिवस पर, यहां बताया गया है कि आप योग से कैसे फिट रह सकते हैं, और योग सत्र से पहले और बाद में क्या खाएं।

योग आदर्श रूप से सुबह जल्दी और खाली पेट अभ्यास करने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, चटाई पर जाने से पहले कुछ ताजे फल और मेवे लेने पर विचार कर सकते हैं। यह भी सलाह दी जाती है कि भोजन और सत्र के बीच 2-3 घंटे का अंतराल रखें; जब आप आसन कर रहे होते हैं तो यह आपके शरीर को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है।

सत्र के बाद, हमारा शरीर भोजन के लिए तरसना शुरू कर सकता है लेकिन हमें तुरंत नहीं खाना चाहिए। हमें अपने शरीर को फिर से अभ्यस्त होने के लिए लगभग 30 मिनट का समय देना चाहिए। उसके बाद, केले की ओट स्मूदी, मूंग दाल पनीर चीला या एग रैप जैसे स्वस्थ भोजन विकल्पों के लिए जा सकते हैं। हर समय हाइड्रेटेड रहना एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है।

आपके लिए कोशिश करने के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं योग के बाद सत्र।

1. बनाना ओट स्मूथी:

सामग्री:

१/४ कप रोल्ड ओट्स

1 नहीं केला (कटा हुआ)

1 कप दही (सादा)

1 छोटा चम्मच कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन नारियल तेल

1/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडरin

तरीका:

1. ओट्स को एक ब्लेंडर के नीचे रखें और बारीक पीस लें। केला, दही, कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन नारियल तेल और दालचीनी पाउडर डालें

2. चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें। तुरंत आनंद लें!

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2. मूंग दाल पनीर चीला:

सामग्री:

1 कप हरी मूंग दाल (भीगी हुई)

1 नहीं हरी मिर्च (कटी हुई)

1/4 छोटा चम्मच हल्दी

1/2 कप गाजर (कद्दूकस की हुई)

1/2 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

1/2 कप प्याज (कटा हुआ)

2 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

नमक स्वादअनुसार

4 चम्मच कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन नारियल का तेल

१०० ग्राम पनीर

तरीका:

1. भीगी हुई मूंग दाल को ब्लेंड कर लें।

2. कटा हुआ प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, हल्दी और नमक डालें। अच्छी तरह से मलाएं।

3. आगे बढ़ने के लिए, एक नॉन-स्टिक तवे पर एक छोटा चम्मच कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन नारियल तेल लगाएं, घोल से भरा एक कलछी लें और इसे तवे पर गोलाकार गति में फैलाएं। धीमी आंच पर दो मिनट तक पकाएं। पलट कर दूसरी तरफ भी हल्का ब्राउन होने तक पका लें। धनिया पत्ती और कद्दूकस किए पनीर से गार्निश करें।

4. पुदीने की धनिये की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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3. ईजीजी रैप:

सामग्री:

3 अंडे की सफेदी

1 छोटा चम्मच कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन कोकोनट ऑयल

1/2 छोटा चम्मच जीरा बीज

1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)

1/2 कप टमाटर (बारीक कटे हुए)

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च (कटी हुई)

1 बड़ा चम्मच धनिया (कटा हुआ)

नमक स्वादअनुसार

१ रोटी

तरीका:

1. एक मोटे तले के पैन में कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन नारियल तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें।

2. जब बीज चटकने लगे, प्याज़ डालकर तेज़ आँच पर 1 से 2 मिनट तक भूनें।

३. टमाटर, २ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और धीमी आँच पर २ से ३ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पका लें।

गरम मसाला, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और १ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक हिलाते हुए पका लें। लगातार. अब इसके ऊपर अंडा तोड़ें, नमक, हरा धनिया और एक टेबल स्पून डालें। पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए १ से २ मिनट तक पका लें।

5. अंडे की भुर्जी बनकर तैयार है.

6. चपाती लें, उस पर अंडे की भुर्जी फैलाएं और जल्दी और स्वादिष्ट रैप बनाएं।

7. पुदीने की धनिये की चटनी या टमाटर सालसा के साथ परोस सकते हैं.

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हैप्पी इंटरनेशनल योग दिवस 2021!

लेखक के बारे में: शेरिल सैलिस एक पोषण विशेषज्ञ और मधुमेह शिक्षक हैं।

डिस्क्लेमर: इस लेख में व्यक्त विचार लेखक के निजी विचार हैं। NDTV इस लेख की किसी भी जानकारी की सटीकता, पूर्णता, उपयुक्तता या वैधता के लिए ज़िम्मेदार नहीं है। सभी जानकारी यथास्थिति के आधार पर प्रदान की जाती है। लेख में दी गई जानकारी, तथ्य या राय एनडीटीवी के विचारों को नहीं दर्शाती है और एनडीटीवी इसके लिए कोई जिम्मेदारी या दायित्व नहीं लेता है।

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