चुरा मटर रेसिपी: यह पोहा रेसिपी आपकी सुबह की शुरुआत के लिए एकदम सही भोजन है

0


सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण खाना होता है। विभिन्न स्वास्थ्य विशेषज्ञ और डॉक्टर हर दिन एक स्वस्थ नाश्ता करने की सलाह देते हैं। अगर हम नाश्ता छोड़ देते हैं, तो हमारे शरीर में इतनी ऊर्जा नहीं होगी कि हम पूरे दिन सक्रिय रह सकें। हम यह अच्छी तरह जानते हैं; हालाँकि, हम अक्सर नाश्ता बनाने में आलसी हो जाते हैं। यही कारण है कि हमें जल्दी और आसान नाश्ते की रेसिपी की आवश्यकता है जो हमें कुछ ही समय में एक स्वस्थ नाश्ता बनाने की अनुमति देगा! हमें एक आसान ब्रेकफास्ट रेसिपी मिली है जिसे आपको अपनी रेसिपी बुक – चुरा मटर में जरूर शामिल करना चाहिए।

यह भी पढ़ें: झोल मोमोज, थुकपा और बहुत कुछ: 6 नेपाली व्यंजन जो आपको मदहोश कर देंगे

चुरा मटर सीधे उत्तर प्रदेश का नाश्ता है। यह राज्य का मुख्य शीतकालीन नाश्ता है। चूड़ा मटर या मटर पोहा के रूप में भी जाना जाता है, यह नुस्खा फ्लेक्ड चावल का उपयोग करके बनाया जाता है और उदारता से मटर आधारित मसाले और भुना हुआ काजू में पकाया जाता है। यह मटर पोहा हमारे दिन की शुरुआत करने का एक स्वस्थ तरीका है।

पोहा स्वादिष्ट नाश्ता बनाता है।

How To Make Chura Matar |Chooda Matar Recipe | Matar Poha Recipe:

सबसे पहले काजू को कढ़ाई में भून कर निकाल लीजिये और एक तरफ रख दीजिये. अब कढ़ाई में जीरा, हरी मिर्च और बारीक कटा हुआ अदरक डालिये, अदरक की कच्ची महक जाने तक भूनिये. ताज़े मटर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मटर के दानों में पानी डालकर नमक डाल दीजिए. कढाई को ढककर रख दीजिये ताकि मटर पानी में पक जाये. थोडी़ सी काली मिर्च, गरम मसाला और हींग छिड़कें, अच्छी तरह मिला लें। पोहा डालकर हल्के हाथों मिला लें, जब तक कि मटर का मसाला न मिल जाए। थोड़ा सा नींबू का रस डालें और तले हुए काजू छिड़कें। चूरा मटर तैयार है!

चूड़ा मटर की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

आसान लगता है, है ना? चुरा मटर एक बेहतरीन नाश्ता है। आपका परिवार हमेशा इस पौष्टिक नाश्ते के व्यंजन को दूसरी बार परोसना चाहेगा! इस रेसिपी को घर पर बनाएं और हमें नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको यह कैसी लगी!

.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here