पकाने की विधि: बड़े भोजन के मूड में नहीं? मलाईदार ब्रोकोली पनीर सूप के साथ पूर्ण रहें full

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बारिश यहाँ रहने के लिए है और ठंडी गीली रात में सुरक्षित और गर्म महसूस करने के लिए, हमें वास्तव में एक गर्म कंबल की तरह हमें गले लगाने के लिए सूप की आवश्यकता है, यही कारण है कि हम आज रात कुछ मलाईदार ब्रोकोली पनीर सूप को चाबुक कर रहे हैं। यदि आप एक ऐसी रेसिपी की तलाश में हैं जो जटिल जटिल न हो, तो आगे न खोजें क्योंकि हमने आपको क्रीमी ब्रोकली चीज़ सूप के साथ सॉर्ट किया है।

पर्याप्त रूप से हरा और ताजा स्वाद से भरपूर, यह सूप की दुनिया का मखमली है। जब आप बड़े भोजन के मूड में नहीं होते हैं तो यह आपको पूर्ण रखने के लिए अद्भुत काम करता है।

क्रीमी ब्रोकली चीज़ सूप की रेसिपी यहाँ देखें:

सामग्री:

2 कप ब्रोकली, छोटे टुकड़ों में काट ली गई

४ बड़े चम्मच मक्खन

16 ऑउंस चेडर चीज़, हाथ से कटा हुआ

२ बड़े चम्मच क्रीम चीज़

1/2 कप प्याज, कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन

2 बड़े चम्मच पीली सरसों

3 कप चिकन बोन ब्रोथ

१ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम

तरीका:

ब्रोकली को छोटे टुकड़ों में काट लें। आप उन्हें अच्छा और छोटा चाहते हैं। इसे एक तरफ रख दें। एक स्टॉक पॉट में, मक्खन, कटा हुआ प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कुछ गुलाबी हिमालयन नमक, काली मिर्च, लहसुन का मसाला डालें। (पानी में न जाएं आप बाद में नमक समायोजित कर सकते हैं) मध्यम आँच पर प्याज़ के पारभासी होने तक पकाएँ।

ब्रोकली डालें और 3-4 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि यह चमकीले हरे और नरम न हो जाए। चिकन बोन ब्रोथ और भारी क्रीम, पीली सरसों डालें और मिलाएँ। उबाल पर लाना। उबालने के बाद, आँच को धीमी कर दें, धीरे-धीरे क्रीम चीज़ और चेडर चीज़ मिलाएँ, जैसे ही आप मिलाएँ।

अब मैं लहसुन पाउडर और थोड़ा और गुलाबी हिमालयन नमक, काली मिर्च, इतालवी और नींबू काली मिर्च का मसाला डालता हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि स्वाद आपकी पसंद का है। पनीर को पिघलने दें, यदि आप अधिक मोटाई के लिए ज़ांथन गम जोड़ना चाहते हैं और मध्यम आँच से हटा सकते हैं।

सूप के गाढ़ा होने तक चलाएं और आनंद लें.

(नुस्खा: Instagram/keto_diet.recipes94)

लाभ:

एक सुपरफूड के रूप में प्रतिष्ठा का आनंद लेते हुए, ब्रोकोली कैलोरी में कम है और मानव स्वास्थ्य के कई पहलुओं का समर्थन करता है क्योंकि यह पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट के धन से भरा होता है। जिंक से लेकर विटामिन ए और विटामिन सी (20) तक ब्रोकली विटामिन और मिनरल से भरपूर होती है जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

जहां तक ​​चेडर चीज़ की बात है, यह स्वस्थ दांतों का वादा करते हुए कोलेस्ट्रॉल कम करने और कैविटी को कम करने सहित कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

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