लेमनग्रास टी: सेलेब शेफ संजीव कपूर ने शेयर की इस “सुगंधित हीलर” की रेसिपी

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सदियों से, चाय दुनिया भर में कई लोगों के लिए पसंदीदा पेय रही है। अगर आप भी चाय के शौकीन हैं, तो आप मास्टर शेफ संजीव कपूर के इस हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट से जुड़ पाएंगे। उन्होंने हर्बल लेमनग्रास चाय की रेसिपी साझा की, जिसे कई स्वास्थ्य लाभकारी गुणों से भरपूर कहा जाता है। कैप्शन से, हमें पता चलता है कि लेमनग्रास चाय को “चीनी लोग सुगंधित उपचारक के रूप में जानते हैं”। कैप्शन में आगे कहा गया है कि “अदरक और सुगंधित भारतीय मसालों के संयोजन में हर्बल इन्फ्यूजन ज़ीटी लेमनग्रास है”।

अपने एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण, यह माना जाता है कि यह काढ़ा शरीर को शुद्ध करता है, हानिकारक विषाक्त अपशिष्ट को बाहर निकालता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। आइए एक नजर डालते हैं सुगंधित लेमनग्रास चाय की रेसिपी पर, जिसे सेलिब्रिटी शेफ ने साझा किया है संजीव कपूर.

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संजीव कपूर की लेमनग्रास टी रेसिपी: कैसे बनाएं यह हर्बल टी:

अवयव:

  • पानी
  • दालचीनी
  • अदरक
  • हरी इलायची
  • लेमनग्रास के पत्ते
  • गुड़ पाउडर

तरीका:

  • सबसे पहले एक कंटेनर में चाय की अपनी आवश्यकता के अनुसार थोड़ा पानी लें और उसे स्टोव पर रख दें।
  • अब थोड़ी सी दालचीनी, अदरक और हरी इलायची को एक साथ लें। एक पारंपरिक छोटे मोर्टार और मूसल का उपयोग करके उन सभी को क्रश और पीस लें।
  • इसी बीच पानी में उबाल आने पर इसमें सारा पिसा हुआ मिश्रण डाल दीजिए. कुछ समय बाद, आप लेमनग्रास के पत्ते डाल सकते हैं और इन सभी को एक साथ उबलने दें।
  • कुछ देर बाद चाय के अच्छे से उबलने पर पानी का रंग थोड़ा बदल जाएगा। अब आप चाय को छान सकते हैं।
  • अंत में, आप मीठे स्वाद के लिए कुछ गुड़ का पाउडर मिला सकते हैं। आपकी हर्बल लेमनग्रास टी तैयार है।

पूरी रेसिपी वीडियो यहाँ देखें:

आज ही इस हर्बल चाय को ट्राई करें और इसके लाभों का पूरा आनंद लें। लेकिन हमेशा याद रखें, संयम की कुंजी है।

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