संडे स्पेशल: हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट या ब्रंच के लिए बनाएं झटपट सूजी रोल्स

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नाश्ता दिन का एक भोजन है जो हमें प्रयोग और अन्वेषण के लिए बहुत जगह देता है। हमें सामान्य रोटी-सब्जी या दाल-चावल की दिनचर्या से चिपके रहने की जरूरत नहीं है। हम आविष्कारशील हो सकते हैं और स्वस्थ आहार का पालन करते हुए भी जो कुछ भी हमें पसंद है उसे हम जो चाहें पका सकते हैं। अगर आप भी हमारी तरह हैं और नई और अनोखी रेसिपी ट्राई करना पसंद करते हैं, तो हमारे पास आपके लिए एक और रेसिपी है। स्वस्थ और स्वादिष्ट सूजी रोल एक संपूर्ण सुबह के भोजन के लिए बनाते हैं, जो आपको पोषण से भर देते हैं और आपके स्वाद को भरपूर स्वाद देते हैं।

नाश्ते की यह अद्भुत सूजी रेसिपी फेसबुक पेज ‘कुकिंग विद रेशु’ पर शेयर की गई थी।

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यहाँ स्वस्थ सूजी रोल की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी है:

Step 1 – एक ग्राइंडिंग जार में 1 कप सूजी और 2 टेबल स्पून आटा (गेहूं का आटा) डालें।
चरण 2 – थोड़ा दही, थोड़ा पानी और नमक डालें। फिर से अच्छी तरह मिला लें। पतली स्थिरता का घोल बना लें।
चरण 3 – हरा धनिया और लाल मिर्च के गुच्छे या लाल मिर्च पाउडर डालें। बैटर को 5-10 मिनट के लिए आराम करने दें।
स्टेप 4 – एक प्लेट में तेल लगाकर चिकना कर लें. बैटर को प्लेट में डालें और समान रूप से फैलाएं। इडली को लगभग 3 मिनट तक ऐसे ही स्टीम कर लें।
स्टेप 5 – इसे ठंडा होने दें और लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
स्टेप 6 – स्ट्रिप्स को रोल करें और एक तरफ रख दें।
Step 7 – अब तेल में राई, हींग, हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर तड़का बनाएं।
स्टेप 8 – तड़के में सूजी रोल डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए मिलाएँ। सेवा कर।

देखें सूजी रोल्स की पूरी रेसिपी वीडियो:

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नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह अपने विचारों का घोंसला स्क्रीन पर नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।

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